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真冬のほうとう大作戦
寒い冬を乗り越えろ!
地元スーパーへほうとうの材料を買い求め西へ東へ小さな大冒険に出かけよう!
(各ポイントでクイズに正解するとスタンプが貰えます)
レシピ
にぼしを入れた水に火をかけ、だし汁を作る。
野菜を以下のように切る。
★大根・にんじん ⇒ いちょう切り ★かぼちゃ・じゃがいも ⇒ 乱切り
★はくさい ⇒ ざく切り★長ねぎ ⇒ 斜め切り★油揚げ ⇒ 短冊切り★しいたけ ⇒ 厚切り
1)かたい野菜から鍋に入れて煮る。
2)鍋に、ほうとう麺、味噌(半量)、
油揚げを入れ、ほうとうめんが透き通る感じに変わりはじめたら、
味噌(残り半量)を入れて味を調える。
3)ひと煮立ちしたら、長ねぎを入れて火を止める。
4)蓋をして3分蒸らせば、できあがり!
家族みんなでほうとう作って
美味しく食べたらミッションコンプリート!
(全てのスタンプを集めると 抽選で素敵なプレゼントを贈呈予定🎁)
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